neconecoしいとはこのことだ

先日の志津川の帰りに、お土産としてカキと、ホヤの塩辛を買った。
カキはバターでいためてあっと言う間だった。美味しかった。
ホヤの塩からも美味しい。でも、相方の気に入りようは凄かった。
塩辛の瓶を抱えて、目を細めている。
下戸でも、美味しいんだね。

今日はラーメン！と思っていたのですがうっかり前を通り過ぎたので
そのまま焼き肉屋さんへ。（冷麺祭りなんぞやっていたのです）
今月は（今月も）お金はなのでして、というのはダイビング控えてまして
焼き肉屋さんに行っても焼き肉が食べられない。ひもじい！！！
と思いきや。頼んだ温麺はたっぷり！

唐辛子マーク二つ。
さぞかし辛いかと思ったけど、辛いものが好きな私たち。甘いくらいでした。
そして美味しかった☆よかった。
岩手出身の方がぴょんぴょん舍より冷麺がおいしいと言っていたけど納得です。　
ちなみにお店はヤマトです。岩手県秋田県福島県にしかありません。
お腹いっぱいです。

今日は仕事帰りに買い出しして家に着いたのが２０時。
相方はまだ帰ってこないので、のんびり食事支度。
ひさびさのオムライス。
わたしのは失敗したけど、相方のはキラキラ半熟でなかなかなできばえ。
でも、帰ってこない。
だんだん半熟がきらめきを失い、冷めてしまった頃相方帰宅。
「おーーーー！すごい！オムライスだ！結婚して初めて！」




うそだ。３ヶ月に１回は作ってる。
でもまともに見えるのは初めてかもしれなかった。そうよね。
で、感激はしてもらえたようで、良かった。


もうすぐ相方母の誕生日。
花キューピットで相方は花を送っていた。
私にも１度くらい花をくださいな。柄としては花より団子なのだろうが。

相方が起きて来なくて暇なので
だんごをつくりました。
豆腐だんご。

うまくできたよー
あずきは汚いなー


＜材料＞
（だんご）
絹ごし豆腐１丁（３００ｇ）
白玉粉　　　２５０ｇ
砂糖　　　　　３０ｇ
（たれ）
水　　　　大さじ４
砂糖　　　大さじ４
しょうゆ　大さじ３
みりん　　大さじ２
片栗粉　　大さじ１（+同量の水）

＜作り方＞
だんごの材料をよく混ぜて、３０個に丸め、 熱湯でゆでる。
だんごが浮き上がってきてから、１〜２分ゆで、 水にとって冷やす。
たれの材料（片栗粉以外）を鍋に入れ、 火にかける。
沸騰したら、水で溶いた片栗粉を入れ、 とろみをつける。
だんごにたれをつけて出来上がり。

豆腐団子…の続きを読む

バナナが好き。
一房60円のバナナを目を輝かせて買ってきました。
普通にぱくぱく。
朝は寒いので片方だけ剥いて、オーブントースターで焼いてぱくぱく。
フライパンで焼くのも好き。
切ったバナナを食パンにのせて、クリームチーズとブルベリージャムも
たっぷりその上にのせて焼く！これも好き。
今日は、仕事が暇だったので仕事中バナナをサラダにしたら夫はいやがるかな
と真剣に悩んでいました。
たぶん、果物を料理にするって抵抗あるひとのほうが多いよね。
ピザや酢豚のパイナップルとか。
サラダのリンゴとレーズンとか。
サツマイモとリンゴを煮たのとか。
バナナは絶対だめだろうな。。。。。。

でもこっそり、、、、、？

付き合い始めた１９９９年からずっとリクエストして来ましたが
やっと今日タコ焼きを作って貰いました。
　　
相方は豊中の出身。
そのへんのタコ焼き器を信用してない。
かたくなに大阪の鍋にこだわる。ほんと頑固。
昨年、相方の実家に帰る際にわざわざ大阪／道具屋筋にタコ焼き鍋を買いに行きました。
んでんでやっとです。うまいわー！
お歳暮ビールがまだ残ってたからまた最高！！
いつもの如く食べる専門です(^〜^)モグモグ
タコ焼き…の続きを読む

調理器具が少ない。
有ったってどうせ使わないでしょと、結婚して同居になったとき
私が大学時代から使っていた鍋たちを夫に捨てられた。
もちろん一人用にはちょうど良いサイズで、二人用には小さかったのだけど。

ま、そんなこんなで、鍋は大中小とフライパンなどあわせて５つ。プラスやかん。
今日の調理は全部の鍋使ってやったので、置き場所にひーこらひーこら
洗い物でひーこらひーこら。

サメ揚げ煮　　・・・失敗。サメなんてもの臭みがだめ。
　　　　　　　　　　しかも揚げたのに焼いたみたいになった。
卯の花　　　　・・・相変わらずうまくいかない。
　　　　　　　　　　油揚げの油抜き後、急いだのでやけどしそうに。
　　　　　　　　　　しかも煮詰めてるとき、お気に入りの鍋つかみを
　　　　　　　　　　焦がした！スイスのお土産なのに！
ポテトサラダ
大根キンピラ
みそ汁（ふ）



卯の花うまくできるようになりたい。
しっとりねっとり。あまーく。咽せない感じの。
私の便秘解消のためにも、ぜひ！


今日は失敗の日。


でも、ま、そんな日もあるさ。いつもだけど。

大好きなリンゴと、大好きなサツマイモ。
あまーーーーーーーく煮たこいつらは、お腹いっぱいでも、
お腹はち切れてもまだ手が伸びちゃう。
ってまだ火からおろして間もないの。
ひえひえにしても好きなんだけど。熱々でも大好き。
ひえひえ食べれないかな。全部食ってしまいそう〜〜〜
秋です
相方は今日は札幌時代の友達が出張できてて、デートしてます。
だからこのお芋は私のものだわ〜

今日は激安スーパー　『オセン』に行ってちょっと興奮してきました。
全部が安い訳じゃないんだけど、音楽が軍艦マーチだし
業務用は笑えるくらい大きいし、子供は迷子になってるし、面白かった。
骨付きカルビ　私のお尻二つ分くらいのが２２０００円で売ってました。
高いのか安いのか、何kgなのか、全然分かんないけど、
抱いて寝てみたいくらいでした。

んで、明日はクラムチャウダーをする。（ルーは買ったものを使うんだけど）
アサリの砂抜きで　相方は。
水は、米の計量カップで１L。
塩は、ちゃんとスケールで３０g。きっちりはかりとっておりました。
そして　お箸で完全に溶かし、、、、、、
真面目に作ってて、、、、性格なんだなーと感心した。
私、その昔、ひどいことしたもんね。
真水に貝をつけておいて、上から塩を振りまいた。
いや、、、、これは言ってはいけなかったね。
大丈夫。潮干狩りでとったものは、スーパーのものより元気だったから。
それでもびゅーびゅー出してたさ。

ちなみに今日は、相方がブリ大根作ってくれました。
汁が黒いんですけど。しょっぱいし。ま、いいのだ。
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「先生、キミいかがですか？」
事務さんに聞かれた。手に持っているものはトウモロコシ。
なんか問屋さんか誰かが持ってきたものらしい。
そんなもの受け取っていいんだろうか、と思いつつ、
袋一杯『キミ』があるので、３本貰ってきました。
　　　　　

北海道では『トウキビ』と言いました。
このへんは『キビ』
『ハヒフヘホ』に濁点つけると本当は『マミムメモ』になる。
高校時代、マサに習って、分かっちゃ居るけど。
分かるのはサビシイとサミシイがおんなじってことくらいで。
キビをキミと言われてもピンとこない。
ばらすとコーンになる。。。。。ちがうか、英語か。

ま。どうでもよい。
今日は、１本ゆでて、サラダにしました。
今日のメニューは。
　サンマのトマト煮
　ふかしサツマイモ
　とろろコンブのお味噌汁
　サラダ！レタスとキュウリと豆腐とコーン
すべて、明日のお弁当になります、、、、、 　　　　



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